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The Vert Des Brumes Bio

Thé vert de la province de Zhejiang (Chine) - Bio

Thé vert d’un jardin certifié bio sur le mont Taishan qui pratique l’étendage de toiles sur les théiers comme au Japon.

Les feuilles sont finement torsadées et ont une saveur douce et corpulente, avec une note iodée.

15€ - 57€

En stock

2mn

70°C

1 cat/tasse

Description

Au sommet du Mont Taishan, montagne sacrée, se dresse un théier

Le Thé vert des Brumes bio est un thé vert artisanal, doux et de qualité supérieure.

Thé vert d’altitude, il faut grimper le mont Taishan, montagne la plus vénérée de Chine, pour apercevoir ses jardins.

Site exceptionnel reconnu par l’Unesco, le mont Taishan est une gigantesque masse rocheuse à 1545m d’altitude, couverte d’une végétation dense.

Ici, les producteurs de thé étendent des toiles sur les théiers afin d’assurer une croissance lente mais riche en saveurs, selon la méthode traditionnelle japonaise.

Le thé donne une tasse d’une robe de jade, pour un arôme frais et iodé,avec une belle longueur en bouche.

Ce thé vert traditionnel chinois, aux notes douces et végétales, est idéal pour s'essayer au thé vert type japonais.

Voyagez avec une tasse et partez à la découverte de la montagne sacrée dont est issu ce Thé vert des Brumes Bio.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique.

(certification ECOCERT)

Pour varier les thés verts chinois traditionnels, découvrez le China Lung Ching Bio

Les vertus du thé vert

Le thé vert contient des antioxydants (flavonoïdes) qui peuvent aider à protéger notre corps en renforçant les défenses naturelles contre les effets nocifs des radicaux libres et le vieillissement cellulaire.

Les catéchines présentes dans ses feuilles stimulent le métabolisme et l'oxydation des graisses pour aider au contrôle du poids dans le cadre d'une alimentation saine. Il aide aussi à limiter la sensation de faim.

Le thé contient également de la L-théanine, un acide aminé qui aide à réduire le stress et l'anxiété. Il aide à se concentrer et contribue à améliorer les fonctions cognitives et à lutter contre les problèmes de mémoire associés au vieillissement.

Accord thé et mets

A déguster en accompagnement d'un poisson en sauce ou au citron

Ingrédients

Thé vert* - Origine Chine

* produit issu de l'agriculture biologique

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