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Un thé mythique, cultivé dans la province de Zhejiang depuis 1200 ans.
Il figure parmi les thés de Chine les plus appréciés, notamment pour ses saveurs de noisettes et de châtaignes.
2mn
80°C
1 cat/tasse
La légende du Puits du Dragon
On raconte qu’un taoïste aurait imploré un dragon de faire tomber la pluie.
Écoutant sa prière, une grande averse surgit d’entre les nuages, ce qui sauva le village.
En son honneur, un temple prit le nom de Monastère du Puit du Dragon, et son thé s'appela Long Jing Cha ou Thé du Puits du Dragon.
Du mythe à la tasse
Les feuilles de ce thé vert de Chine sont récoltées au printemps et séchées à la main dans de grands woks à 80°C, ce qui leur donne de légères notes florales.
Doux, fruité, le China Lung Ching est incontournable pour satisfaire le corps et l’esprit.
Ce thé mythique regorge de vertus, en particulier pour ses bienfaits sur le poids et l’anxiété.
Doux thé de printemps, le China Lung Ching Bio saurait même conquérir le cœur d’un vieux dragon !
Ce thé est issu de l’agriculture biologique.
(certification ECOCERT)
Pour un autre thé vert traditionnel chinois visité à la méthode japonaise, découvrez le En Shi Yu Lu de Chine Bio.
Le thé vert contient des antioxydants (flavonoïdes) qui peuvent aider à protéger notre corps en renforçant les défenses naturelles contre les effets nocifs des radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
Les catéchines présentes dans ses feuilles stimulent le métabolisme et l'oxydation des graisses pour aider au contrôle du poids dans le cadre d'une alimentation saine. Il aide aussi à limiter la sensation de faim.
Le thé contient également de la L-théanine, un acide aminé qui aide à réduire le stress et l'anxiété. Il aide à se concentrer et contribue à améliorer les fonctions cognitives et à lutter contre les problèmes de mémoire associés au vieillissement.
Thé vert - Origine Chine
* produit issu de l'agriculture biologique
A déguster en accompagnement d'asperges ou d'un fromage de chèvre.
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