Description
Le fameux thé en galette de terre de Chine
Le Puerh Beeng Cha Shu Bio est un thé de Chine bio post-fermenté en galette, aux arômes corsés et boisés.
Du nom de la ville de Puerh, dans les montagnes de Chine près du Tibet, ce thé sombre est cultivé depuis plus de 1700 ans.
Avec une belle tasse rouge cuivré, ce thé noir livre un bel équilibre sensoriel avec des notes rondes et envoutantes de terre humide et de champignon, à la fois doux et souple, presque velouté en bouche.
Il se prête volontiers à la méthode de dégustations multiples Gong Fu Cha.
La méthode de transformation d’un Puerh Shu est apparue dans les années 1970 et reproduit assez bien le goût des thés Pu Erh vieillis en cave, en 45 jours à quelques mois.
Grâce à une étape supplémentaire longtemps gardée secrète appelée le WoDui (??): les feuilles de thé sont d’abord roulées, au lieu d’être séchées avant d’être humidifiées et mises sous bâche.
Ce processus va donner au thé son parfum et ses vertus. C’est aussi un cadeau très prisé des amateurs de thés noirs de Chine.
Le Puerh est reconnu pour ses bienfaits sur la digestion, grâce à sa grande concentration de théaflavines. Il est donc tout indiqué après le repas.
Avec les galettes de Puerh Beeng Cha Shu Bio, voyagez au cœur du Yunnan, l’origine du thé en Chine.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique.
(certification ECOCERT)
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Thé noir, bienfaits et vertus
Le thé noir est reconnu pour ses nombreuses vertus sur le corps humain.
Grâce à la théine qu’il contient, il favorise la concentration. Il stimule l’esprit et contribue à soutenir la performance mentale.
À l'origine consommé comme boisson médicinale, il contient des antioxydants et des théaflavines qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Le thé noir peut aider à la perte de poids grâce aux polyphénols qu’il contient et aide au bon soutien de la fonction digestive.
Le thé favorise aussi des dents et gencives saines car il contient du fluor et des tanins qui aident à protéger les dents et à réduire la plaque dentaire.
Ingrédients
Thé noir - Origine Chine
* produit issu de l'agriculture biologique
