Description
L’éclat d’une pierre précieuse
Le thé Jade est une infusion délicate de thé oolong et de fleurs d’osmanthe.
Les feuilles roulées en perles s’ouvrent délicatement dans la théière, offrant une tasse aux arômes fleuris et aux saveurs exotiques.
Le thé Oolong se prête volontiers à la méthode Gong Fu Cha, avec de multiples infusions, pour percevoir ses diverses nuances aromatiques.
L’osmanthe, ou osmanthus pour nos amis latinistes ou anglophones, est une fleur au parfum puissant qui réhausse harmonieusement ce thé légèrement oxydé.
Un thé oolong raffiné qui se prête à de multiples infusions pour prolonger la dégustation.
Découvrez la riche palette de saveurs du thé Jade, un thé bleu aux saveurs d’Asie !
Ce thé est issu de l’agriculture biologique.
(certification ECOCERT)
Pour découvrir un thé Oolong aux surprenantes notes lactées, tentez le Milky Oolong !
Qu’est-ce que le thé Oolong ?
Le thé Oolong, ou thé Wulong, aussi appelé thé bleu, ou thé vert-bleu est un thé semi-oxydé, ce qui en fait un thé à la saveur complexe avec une palette aromatique très riche.
On distingue 2 catégories de Oolong:
Les thés Oolong légèrement oxydés (moins de 30% d’oxydation) selon la méthode chinoise, qui révèlent un profil plus végétal.
Les thés Oolong fortement oxydés (60-70% d’oxydation) selon la méthode de Formose avec des notes plus boisées.
Les nombreux bienfaits du thé Oolong (Wulong)
Le thé aide à rafraîchir le corps et favorise la détente grâce à ses propriétés anti-stress et relaxantes.
Le thé Oolong est désaltérant et peut aider au bon soutien de la fonction digestive.
Il est aussi moins concentré en théine et, sans être déthéiné, se prête à une consommation plus tardive dans la journée.
Accord thé et mets
A déguster en accompagnement d'une salade d'oranges.
Ingrédients
Thé Oolong, arôme, fleurs d'osmanthe
