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Trousse Matcha du Japon Bio Boite 30g

Trousse Matcha parfaite avec tous les accessoires

La trousse de Matcha Human and Tea contient une boite de Matcha bio du Japon ainsi que tous les accessoires pour réussir son matcha dans les règles de l'art:

une cuillère à matcha en bambou (chashaku)
un bol à matcha à fond plat (chawan)
un fouet à matcha en bambou (chasen)
un support à fouet à matcha (naoshi)
une boite de Matcha Bio du Japon de 30g

69€

En stock

4/5mn

70°C

1 cat/tasse

Description

Nos conseils de préparation

Assouplir le fouet en le trempant dans de l’eau tiède 5mn.

Verser 2 cuillères de matcha (chasaku) dans le bol à matcha (chawan) pour un matcha. Vous pouvez passer le matcha à travers un tamis pour éviter les grumeaux.

Ajouter 40 ml d’eau à 75°C pour émulsionner la poudre sous forme de pâte avec le fouet (chasen), puis rajouter ensuite 40ml d’eau à 75°C supplémentaire.

Fouetter le matcha avec un geste souple en formant des W.

Dès l’apparition de grosses bulles, poursuivez le mouvement en soulevant un peu le fouet jusqu’à l’obtention d’une mousse à la surface avec des petites bulles fines. Votre matcha est prêt!

Si vous préférez le boire en latte, faites mousser le lait et mélanger avec un trait de sirop d'agave. Savourez !

Accord thé et mets

Accompagne avec bonheur un chocolat ou une pâtisserie.

Recette

Vous pouvez aussi utiliser le matcha pour des recettes de patisserie (panacotta, financiers, madeleine).

Ingrédients

Matcha bio du Japon.

* produit issu de l'agriculture biologique

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Maté Vert Bio

Maté bio *

23€

Coffret Infusions x 4

35€

Detox Bio

Thé vert, écorces de citron, citronnelle, huile essentielle de citron et d'orange.

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