Thé post-fermenté en galette

Description

Le fameux thé en galette de terre de Chine

Le Puerh Beeng Cha Shu Bio est un thé de Chine bio post-fermenté en galette, aux arômes corsés et boisés.

Du nom de la ville de Puerh, dans les montagnes de Chine près du Tibet, ce thé sombre est cultivé depuis plus de 1700 ans.

Avec une belle tasse rouge cuivré, ce thé noir livre un bel équilibre sensoriel avec des notes rondes et envoutantes de terre humide et de champignon, à la fois doux et souple, presque velouté en bouche.

Il se prête volontiers à la méthode de dégustations multiples Gong Fu Cha.

La méthode de transformation d’un Puerh Shu est apparue dans les années 1970 et reproduit assez bien le goût des thés Pu Erh vieillis en cave, en 45 jours à quelques mois.

Grâce à une étape supplémentaire longtemps gardée secrète appelée le WoDui (??): les feuilles de thé sont d’abord roulées, au lieu d’être séchées avant d’être humidifiées et mises sous bâche. 

Ce processus va donner au thé son parfum et ses vertus. C’est aussi un cadeau très prisé des amateurs de thés noirs de Chine.

Le Puerh est reconnu pour ses bienfaits sur la digestion, grâce à sa grande concentration de théaflavines. Il est donc tout indiqué après le repas.

Avec les galettes de Puerh Beeng Cha Shu Bio, voyagez au cœur du Yunnan, l’origine du thé en Chine. 

Ce thé est issu de l’agriculture biologique.

(certification ECOCERT)

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Thé noir, bienfaits et vertus

Le thé noir est reconnu pour ses nombreuses vertus sur le corps humain.

À l'origine consommé comme boisson médicinale, il contient des antioxydants et des théaflavines qui luttent contre les infections.

Il aide à la concentration, stimule l’activité cérébrale et aide à prévenir les maladies de Parkinson et Alzheimer.

Parmi ses autres bienfaits, le thé noir peut aider à la perte de poids grâce à ses polyphénols qui peuvent brûler les graisses.

Il aide à prévenir les risques de maladies cardiovasculaires et AVC. Se faire plaisir tout en faisant du bien à son corps !

Source: “Les bienfaits du thé noir”

Ingrédients

Thé noir - Origine Chine

* produit issu de l'agriculture biologique