Description
Recette d’un thé glacé.
Infusion à froid.
Choisir l’un des thés du coffrets. Pour cette recette, nous conseillons un thé plutôt fruité ou avec un goût prononcé. Les eaux de fruits se prêtent très bien à l’infusion à froid.
Remplir une carafe d’eau froide et immerger 20g/litre de thé dans un infuseur ou sachet infusion. Laisser infuser 45mn pour un thé vert, 1h30 pour un thé noir, 2h (ou la nuit au frigo) pour une eau de fruits.
Vous pouvez ajouter le jus d’un citron pressé, un trait de sirop d’agave ou de canne pour donner un twist et frapper des glaçons. Savourer !
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